طريقة عمل كريم بروليه

سنحضر لكم كريم بروليه حلى سهل وسريع التحضير ومذاقه شهي جدا يمكنكم تقديمه للضيافة واليكم المقادير وطريقة التحضير .

 

 

 

اولا المقادير :
1- عدد 5 حبات  صفار بيض فقط
2- سكر ابيض حسب الحاجة
3- عدد 2 كوب كريمة حلويات
4- ملعقة فانيليا سائلة كبيرة

 

 

ثانيا طريقة التحضير :
– نخفق صفار البيض مع 5ملاعق كبيرة من السكر الابيض والفانيليا جيدا لمدة 4 دقائق حتى نحصل على قوام متماسك

ثم نصفي الخليط جيدا بمصفاة ضيقة حتى نزيل الرغاوي ثم نضع الخليط في بولات فرن صغيرة ونضعها في حمام مائي وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة

ثم نتركها تبرد وندخلها الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجها ونرش سكر لى الوجه وندخلها تحت شواية الفرن حتى يتكرمل السكر ويأخذ لون ثم نقدم كريم بروليه لذيذ . صحة وهنا