طريقة عمل كريب مالح بالجبن والتيركي

نقدم اليكي اليوم سيدتي وصفه جديده لغداء اليوم، تعرفي على طريقة عمل كريب مالح بالجبن والتيركي.

• مقادير الوصفة:
  4 حبات بيض
  كوب ونصف حليب
  كوب طحين
  4 ملاعق كبيرة زبدة
  نصف ملعقة صغيرة ملح
  كوب ونصف جبن شيدر مبشور
  12 شريحة صدر تيركي مفروم
  نصف كوب جبن كريمي
• طريقة التحضير:
  1.في الخفاقة الكهربائية اخلطي البيض والحليب ثم أضيفي الطحين والزبدة المذوبة والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً، واتركي المزيج لمدة ساعة ليرتاح.
  2.سخني مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت.
  3.قومي بصب حوالي ربع كوب من خليط الكريب واتركيه دقيقة ليتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه.
  4.قومي بتكرر العملية حتى انتهاء كمية عجين الكريب.
  5.ادهني شرائح الكريب بالجبن الكريمي ثم وزعي الجبن المبشور والتيركي ولفي الكريب وقدميه دافئاً أو ساخناً حسب الرغبة.