طريقة عمل كرات اللحم المفروم بالصويا صوص وصوص الباربكيو

يعد اللحم المفروم مصدر للزنك والسيلينيوم كما أنه يحتوي علي البروتين وفيتامين B12
كما أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية والمعادن والڤيتامينات

المكونات :

نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة متوسطة
3 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
ملح
فلفل أسود
بهارات
ربع ملعقة قرفة
رشة زنجبيل
ملعقة كبيرة باربكيو
ملعقة صغيرة صويا صوص

كرات اللحم المفروم

طريقة التحضير :

_ في إناء نضع اللحم المفروم وعليه البصل مبشور والبقسماط المطحون والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزنجبيل والصويا الصوص والباربكيو ثم قلبي الخليط حتي يتجانس.

_ ادخلي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

_ قومي بتشكيل اللحم المفروم على هيئه كرات.

_ ثم ضعي كرات اللحم في الزيت في مقلاة على نار متوسطة لكي تتحمر وتأخذ لون.

_ ثم انتشلي كرات اللحم علي ورق مطبخ لكي تتخلصي من الزيوت الزائدة.

_ قدمي كرات اللحم بجانب المكرونة البشاميل ولسان العصفور او بجانب الخضار سوتيه.

اقرأ ايضا

طريقة عمل الأرز البسمتى بفاهيتا الدجاج والجبنة الموتزاريلا