طريقة عمل كرات البطاطا المقلية

سنحضر لكم كرات البطاطا المقلية اللذيذة وصفة سهلة وشهية جدا يمكنكم تحضيرها بشكل رائع ومميز وتقديمها لاطفالكم واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- عدد 2 حبة بطاطا
2- نصف كيلو دقيق
3- عدد 2 حبة بيض
4- عدد 6 ملاعق حليب سائل دافىء
5- ربع ملعقة خميرة فورية
6- رشة كربونات الصوديم
7- ربع كوب عصير برتقال
8- سكر على حسب الرغبة
9- زيت للقلي على حسب الاحتياج
10- جوز هند مبشور

ثانيا طريقة التحضير :
– نقوم بغسل حبات البطاطا جيدا ونسلقها لمدة 30 دقيقة ثم نقشرها ونهرسها جيدا

ثم نضع الخميرة والسكر وملعقتين من الحليب السائل الدافىء في وعاء ونضع ملعقتان من الدقيق ونخلطهم ثم نتركهم جانبا حتى تختمر لمدة 30 دقيقة

ثم نضيف باقي الدقيق والحليب ونعجنهم ونضيف رشة كربونات الصوديم والبيض وعصير البرتقال والبطاطا المهروسة ونعجن جميع المكونات جيدا

ثم نشكلها كرة ونغطيها ونتركها في مكان دافىء حتى تختمر لمدة ساعتين ثم نحضر مقلاة على النار بها زيت غزير سخن ونشكل العجين كرات صغيرة ونقليها في الزيت

ثم نصفيها على ورق مناديل مطبخ ونضعها في جوز الهند المبشور ثم نقدم كرات البطاطا المقلية الشهية . صحة وهنا