البسيسة
تعد البسيسة أو الروينة كما يسميها البعض نوع من أنواع الحلويات اللذيذة الهشة الشهية وتصنع من الدقيق العادي مخلوط بدقيق الذرة ويمكنك سيدتي إعدادها بالبرتقال أو اللبن مثل الكيك العادي.
يمكنك سيدتي صنع كب البسيسة لأطفالك وإعطائها لهم في اللانش بوكس فهي مثل الكيك العادي ولكن مميزة في الطعم قليلاً وسوف يحبها أطفالك ويمكنك أيضاً تقديمها كوجبة فطار خفيف مع الشاي أو كوجبة عشاء خفيف.
كوب دقيق
كوب دقيق ذرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
2 بيضة
كوب عصير برتقال
نصف كوب زيت
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بشر البرتقال
ملعقة كبيرة خل
قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 170 درجة مئوية. المكونات
في وعاء قومي بوضع دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض وأخلطيهم جيداً.
ثم قومي بإضافة الملح والبيكنج باودر و إخلطي جميع المكونات الجافة معاً حتى تتجانس.
في وعاء أخر قومي بوضع الزيت مع عصير البرتقال وأخلطيهم معاً.
قومي بإضافة السكر والبيض والفانيليا وبشر البرتقال للخليط السابق وإدمجيهم معاً.
قومي بوضع الخليط الستلق علي الدقيق مع التقليب حتي تمتزج جميع المكونات.
في قوالب الكب كيك قومي بوضع أوراق الكب كيك وضعي بها العجين السابق علي ألا تمتلئ للأخر.
إدخلي قوالب الكب بسيسة الفرن لمدة 10 دقائق حتي تمام النضج.
قدمي كب كيك البسيسة مع المشروبات الساخنة وبألف هنا.
اقرأ أيضاً:
اكد المهندس محمد رزق رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة دمياط، على مواصلة الجهود لخدمة المواطنين…
واصلت محلية كفر سعد بدمياط، اليوم حملاتها ضمن التواجد الميداني المستمر للتصدي لكافة صور الإشغالات…
