طريقة عمل كبدة مقلية بالخضار

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل كبدة مقلية بالخضار بطريقه سهله وبسيطة، حيث ان الكبدة تحتوي على عناصر غذائية كبيرة، حضريها لعائلتك بأسهل طريقة.

• طريقة عمل كبدة مقلية بالخضار
• مقادير الوصفة:
  500 جرام بازيلاء
  250 جرام كبدة دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  ملح حسب الرغبة
  كوب فطر طازج ومفروم شرائح
  فلفل اسود حسب الرغبة
  نصف كوب ماء
  واحد حبة بصل مقطع الي مكعبات
  2 ملعقة كبيرة زيت
  واحد حبة طماطم مفرومة
• طريقة التحضير:
  1.قومي بتسخين القليل من الزيت في قدر على النار.
  2.ثم قومي بوضع البصل والكبدة والفطر وحرّكي المكونات حتى يتغير لونها.
  3.ثم قومي بإضافة البازيلاء والطماطم والماء ثم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  4.ثم قلّبي المكونات جيداً ثم خففي الحرارة واتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
  5.ثم قومي بأبعاد القدر عن النار، اسكبي البازيلاء في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.