مطبخ صباح مصر

طريقة عمل كبدة خروف بالفرن لعيد الاضحى

بنقدملك وصفه سهله وسريعه، وصفه من وصفات العيد الاضحى المبارك طريقة عمل كبدة خروف بالفرن.

 

  • مقادير الوصفة:
    3 ملاعق كبيرة خل ابيض
    نصف كيلو كبدة خروف مقطعة
    2 قرن فلفل اخضر حار
    حبة بصل مقطع جوانح
    4 فصوص ثوم
    ملعقة صغيرة ملح
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    طريقة التحضير:
    1.قومي بوضع الكبدة المقطعة في صينية الفرن، وأضيفي الخل الأبيض وقلبيها.
  • طريقة التحضير:

2.ثم أضيفي الثوم والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقطع.

3. بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود، وصبي زيت الزيتون.

4.ثم قومي بتقليب الكبدة بباقي المكونات حتى تتوزع جيداً.

5. غطي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخليها للفرن على درجة حرارة 200 مدة 25 دقيقة، وقدميها وهي ساخنة.

نرمين محمد

نرمين محمد . كاتبة لدى موقع صباح مصر

Recent Posts

طقس حار في دمياط اليوم الاثنين 17-6-2024 مع وصول العظمى الى 30 درجة

تستقر الحالة الجوية، ويسود طقس حار على جميع المدن والقرى في دمياط، حيث تنخفض درجات الحرارة…

19 دقيقة ago

ننشر مواعيد الصلاة اليوم الاثنين 17-6-2024 بالتوقيت المحلي لمحافظة دمياط

تشهد مواعيد الصلاة في التوقيت المحلي بحسب محافظة دمياط، اليوم الاثنين 17 يونيو الجاري، بعض التغيرات،…

ساعة واحدة ago