نقدم لكم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل ساندويتش كباب اللحم التركي لوجبة فطور سريعة في رمضان 2021 يعد هذا الساندويتش من الساندويتشات الخفيفة والشهية والتي يمكن اعتمادها علي مائدة رمضان حيث تقدم بجانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وعصير الفراولة لتصبح وجبة فطور متكاملة ولان نحتاج الي تغير في الوصفات قدمنا لكم هذا الساندويتش الذي يتميز بمذاق شهي ولذيذ بالاضافة الي سرعة تحضيرة التي لاتتعدي الساعة حيث يجب عدم الافراط في تعدد الوصفات التي تاخذ الكثير من الوقت وبالتالي يضيع رمضان بدون القيام بالوجبات الدينية والطاعات المفروضة في هذا الشهر الكريم ولذلك نحاول تقديم كل ماهو شهي وبسيط لاستغلال رمضان صحيحا ليعفو ويغفر الله عنا جميع ذنوبنا .
كباب اللحم التركي
وبمكونات بسيطة تستطيعي إعداد هذا الساندويتش في منزلك بكل سهولة وسينال إعجاب جميع افراد اسرتك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الشهية .
مكونات ساندويتش كباب الىحم التركي لرمضان 2021
1-كيلو من لحم البتلو المفروم وزيادة الكمية حسب عدد الاسرة
2- ١٠٠ جرام من دهن الخروف
3-ثمرتين من البصل المفروم، ملعقة من الثوم المهروس
4-خبز تركي رقيق
5-ملعقة من الملح
6-ملعقة من الفلفل الاسود
7-ملعقة من بهارات اللحم
للتزيين
1-نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم
طريقة تحضير ساندويتش كباب اللحم التركي لرمضان 2021
1-نحضر بولة زجاج ونضع بها اللحم المفروم ونضيف عليه دهن الخروف والبصل المفروم والثوم المهروس .
2-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وبهارت اللحم ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ونعجن جيدا حتي نحصل علي عجينة طرية وناعم .
3-ثم نحضر اسياخ الشوي ونأخذ كرة متوسطة من اللحم ونصبعها علي السيخ ونضغط جيدا حتي تلصق علي السيخ جيدا .
4-ثم نكرر هذه الخطوة حتي نتخلص من كمية اللحم تماما .
5-ثم نتركها لمدة 15 دقيقة حتي ترتاح وتتشمع ثم نشعل الفحم في الشواية .
6-ثم نرص اسياخ الكفتة علي الشواية ونقلب من وقت للثاني حتي تنضج اللحم من جميع الجوانب وتاخذ لون الشوي .
7-ثم نفرد واحد من الخبز التركي ونضع عليه الكفتة المشوية ثم يلف العيش ونكرر هذه الخطوة حتي نتخلص من كمية الكفتة .
8-ثم تقطع الي قطع متوسطة الحجم وترص علي طبق التقديم وتزيين بالكزبرة الخضراء المفرومة .
9-ثم يقدم بجانبة البصل والطماطم والفلفل الحار المشوي ويقدم ويتناول بجانب سلطة الطحينة والسلطة الخضراء وبالعافية .
