تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهل، اخترنا لك طريقة عمل الوصفات السهلة والسريعة لتقدمي أطيب وصفات اللحوم على سفرة افطار رمضان.

طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي

• المقادير
  – فيليه اللحم : 300 غراماً (مقطع شرائح طولية)
  – الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
  – طحين : 3 ملاعق كبيرة
  – الثوم : فص (مهروس)
  – البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
  – مرق خضار : 2 كوب
  – سكر : ملعقة كبيرة
  – الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  اولا قومي بخللط كل من الطحين مع مرق اللحم أو الخضار والسكر والصويا صوص في وعاء وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
  ثم قومي بوضع اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية ثم قلبيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون اللحم بني.
  ثم قومي بوضع خليط الطحين والمرق والصويا للحم في المقلاة.
  ثم قومي بوضع الزنجبيل والثوم والبروكولي ثم اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفاً.
  وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.

أقرا أيضا