تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل فطيرة الجبن بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الآن.
- طريقة عمل فطيرة الجبن
- مقادير الوصفة:
الزيتون : ثلث كوب ( مقطع شرائح )
الجزر : ثلثان الكوب ( مبشور )
بيكنج بودر : ثلثان ( ثلثان الملعقة الكبيرة )
جبن الشيدر : ثلثان الكوب
جبن الجودا : ثلثان الكوب
الفطر : ثلثان الكوب ( مقطع )
فلفل رومي : ثلثان الكوب ( مقطع شرائح رفيعة )
البصل : ثلثان الكوب ( مبشور )
الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
بهارات : ملعقة صغيرة
الزبدة : ثلثان الكوب
خبز التوست : 4 قطع ( مفروم )
بقسماط : ثلثان الكوب ( مطحون )
البيض : 2 حبة ( أحمر )
لبن : كوب ونصف ( كامل الدسم ) - طريقة التحضير:
قومي بوضع البصل في إناء على النار مع ملعقتين من الزبدة وقلبي حتى يصفر لونه.
ثم قومي بإضافة الجزر والفلفل الأخضر والمشروم وقلبي على النار حتى يذبلوا ثم ارفعي الإناء على النار.
ثم قومي بوضع في وعاء عميق البيض والتوابل واخفقي جيداً.
ثم قومي بإضافة اللبن والبقسماط وقلبي جيداً.
ثم أضيفي التوست والباكينج باودر وقلبي جيداً.
ثم قومي بوضع البصل والجزر والفلفل المشوح والزيتون وقلبي جيداً.
ثم قومي بإضافة الجبن واستمري في التقليب.
ثم ضعي المكونات في صينية مدهونة بالزبدة ثم وزعي عليها مكعبات الزبدة وتدخل الفرن عند درجة حرارة 180درجة لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.