تعلمي معنا اليوم طريقة عمل عجينة البيتزا خطوة بخطوة من غير خميرة بطريقة سهلة وبسيطة، ومن المعروف أن الجميع يحب البيتزا، فقدميها لأسرتك اليوم.
- مقادير الوصفة:
3 اكواب وثلث طحين
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - طريقة التحضير:
1. قومي بخلط الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.
2.ثم قومي بإضافة الحليب وزيت الزيتون واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.
3.ثم ازيلي العجين من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش طحين واعجنيها لمدة 5 دقائق أخرى.
4.ضعي العجين في وعاء وغطية واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
5.قومي بفرد العجينة وحضري حشوة البيتزا المفضلة لديك.
