طريقة عمل طاجن البامية باللحم

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل طاجن البامية باللحم بطريقة سهلة وبسيطة، تعرفي عليها وقدميها على سفرتك غداء اليوم.

 

 

• مقادير الوصفة:

500 غرام لحم خروف

500 غرام بامية

واحد حبة بصل مقطع

4 فصوص ثوم مقطع

2 قرن فلفل اخضر حار مقطع

3 حبات طماطم متوسطة الحجم ومقطعة

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• طريقة التحضير:

1. قومي بوضع لحم الخروف في صينية الفرن، ثم أضيفي إليها البامية.

2. أضيفي للبامية واللحم كل من: البصل، والثوم، والفلفل الحار، والطماطم، ثم قومي بهري المكونات جميعها بالملح، والفلفل الأسود، وصبي زيت الزيتون.

3. قومي بتقليب المكونات مع بعضها البعض باستخدام اليدين حتى تتوزع البهارات جيداً.

4.قومي بتغطية الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخليها للفرن على درجة حرارة 200 مدة 50 دقيقة.

5.قومي بتقديم الطاجن ساخناً بجانب الخبز العربي حسب الرغبة