سنحضر لكم صينية الكفتة بالخضار بطريقة سهلة ومميزة بمذاق رائع وشهي جدا واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كيلو لحم مفروم
2- حبة بصل كبيرة الحجم مفرومة
3- عدد 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
4- عدد 2 حبة جزر مقطع حلقات
5- عدد 2 حبة كوسا مقطعة حلقات
6- حبة بصل مقطعة مكعبات
7- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
8- ملعقة صغيرة كمون
9- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء نضع اللحم المفروم والبصل المفروم وملح وفلفل اسود ونقلبهم جيدا
ثم نحضر صينية ونضع البصل المقطع مكعبات ونتبله بملح وفلفل اسود وكمون ونضيف باقي الخضار وملعقتين الزيت ونقلب كل المكونات ونوزعها في الصينية
ثم نشكل خليط اللحم على شكل اصابع ونضعها فوق الخضار ونغطي الصينية بورق فويل وندخلها فرن مسخن على درجة حرارة 200 حتى تنضج الكفتة والخضار
ثم نقدم صينية الكفتة بالخضار الشهية بجانب الارز المفضل . صحة وهنا
