سنحضر لكم صينية الكفتة بالبطاطس بشكل مختلف وطعم شهي جدا وتحضر بطريقة سهلة وسريعة ويمكنكم تناولها بجانب الارز المفضل والسلطة الخضراء واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كيلو لحم ( مفروم وسط )
2- بصلة كبيرة ( مفرومة للكفتة )
3- نصف كيلو بطاطس ( مقشر ومقطع حلقات )
4- عدد 4 حبات طماطم ( مقطعة حلقات )
5- حبة فلفل رومي ( مقطع حلقات )
6- حبة فلفل حار ( مفروم )
7-عدد 2 بصلة متوسطة ( مقطع شرائح )
8- عدد 2 كوب صلصة طماطم
9- ملعقة صغيرة من البهارات السبعة
10- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
11- زيت لقلي الكفتة
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء نضع اللحم المفروم والبصل المفروم والتوابل والملح ونشكل الكفتة على شكل اقراص ثم نقليها قليلا في مقلاة على النار بها زيت سخن حتى تأخذ لون
ثم نضع نصف كمية الصلصة في صينية فرن ثم نضع اقراص الكفتة ثم نضع طبقة من حلقات البطاطس والطماطم والبصل والفلفل الاخضر
ثم نضع باقي كمية الصلصة وندخل الصينية فرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج الخضار ثم نقدم الكفتة بالبطاطس الشهية ساخنة . صحة وهنا
