تعد الكبة بالبرغل ودبس الرمان من المقبلات المشهورة وهي عبارة عن مزيج من اللحم المفروم والبرغل ومفرودة بالصينية ومقطعة بشكل هندسي جميلوتتميز بطعمها الشهي اللذيذ ويمكن إعدادها باللحم النفروم منوع من التغيير والتجديد لأسرتك ولتتزين سفرتك بأجمل صينية كبة.
واليوم سيدتي نقدم لك أسهل وأبسط طريقة لعمل الكبة بالصينية والبرغل ودبس الرمان علي طريقة الشيف محمد حامد ويمكنك إعدادها لأسرتك بدون مجهود ولا تعب.
طريقة عمل صينية الكبة بالبرغل ودبس الرمان
مكونات صينية الكبة بالبرغل ودبس الرمان:
نصف كيلو لحم مفروم
كوب برغل منقوع
2 بصلة
فلفل رومي أحمر
فلفل رومي أخضر
2 حبة طماطم مكعبات
كزبرة خضراء
دبس رومان
شطة
بهارات لحمة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل صينية الكبة بالبرغل ودبس الرمان
طريقة عمل وتحضير صينية الكبة بالبرغل ودبس الرمان:
1. في الكبة قومي بوضع اللحم المفروم والبرغل وأخلطيهم.
2. قومي بوضع دبس الرمان والكزبرة والبهارات والملح والفلفل الأسود والطماطم والفلفل الأخضر والأحمر وأخلطي جميع المكونات معاً بالكبة حتي تمتزج وتتجانس وتتكون عجينة متماسكة.
3. في صينية الفرن قومي بوضع الكبة وأفرديها في الصينية وضعي علي الوجة الطماطم والفلفل الرومي يمكنك تشكيلها علي أسياخ الشيش طاووق.
4. قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. قومي بإدخال صينية الكبة في الفرن حتي تمام النضج.
6. قومي بتقطيع الكبة وتزينها بالبقدونس وقدميها مع الأرز أو المكرونة والخبز وصوص الكاتشب وبألف هنا.
اقرأ أيضا