نقدم لكي طريقه سهله وبسيطه لعمل شوربه البصل بالكريمه، وان شوربه البصل من المقبلات الساخنه الغنيه بالطعم الشهي واللذيذ.
- مقادير شوربه البصل بالكريمه:
- ملعقه كبيره قشطه
- ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
- كوب كريمه نباتي
- ملعقه صغيره خل
- نصف ملعقه صغيره ورق ريحان
- اربع ملاعق صغيره دقيق
- اربع فصوص ثوم مهروس
- ملعقه صغيره ملح
- اربع اكواب مرق دجاج
- اربع حبات بصل
- ملعقه صغيره زعتر
- طريقة تحضير شوربه البصل بالكريمه:
- قومي بتقطيع البصل الى مكعبات والثوم الى شرائح ثم اقليها في الزيت.
- قومي بصب المركبه فوق خليط البصل والثوم وبعدها قومي باضافه التوابل وتترك حتى تغلي.
- في مقلاة حمري الدقيق في الزيت ويضاف عليه المرقة بالبصل والثوم مع التقليب جيداً.
- قومي بضرب الخليط في الخلاط ثم تعود الى النار مره اخري مع اضافة الخل والقشدة حتى الغليان وتقدم ساخنة.