شوربة لسان عصفور
نقدم لكم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل شوربة لسان عصفور الشهية واللذيذة لرمضان 2021 تعد هذه الوصفة من الوصفات الشهيرة في كثير من البلدان حيث تتميز بمذاقها الرائع الذي لا يقاوم بالاضافة الي سرعة تحضيرها حتي لاتأخذ سوي 10 دقائق حتي تستوي ولا تستهلك الكثير من الاواني لاعدادها فقط اناء واحد وهي من الوصفات التي لا غني عنها لانها مريحة علي المعدة بعد الصيام وايضا غنية بالفوائد الضرورية للجسم ولذلك ينصح بإعدادها في رمضان للاستمتاع بمذاقها الشهي .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال جميع افراد اسرتك وايضا تعد في العزومات بجانب الاطباق الرئيسية وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والشهية .
1-كوب من لسان العصفور
2- ٣ اكواب من المرقة ويفضل مرقة لحم
3-ربع ملعقة من الملح
4-ربع ملعقة من الفلفل الاسود
5-ملعقة من السمن البلدي
1-نرفع وعاء صغير علي النار ونضع به الزبدة ونتركها حتي تذوب وتسخن .
2-ثم ننزل بحبوب اللسان عصفور ونقلب سريعا وباستمرار حتي تأخذ لون ذهبي ولا يسهوا عليها حتي لا تتحرق لانها تأخذ لون سريعا .
3-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والمرقة ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ونتركها تغلي غلوتين فقط ثم يطفئ عليها وتترك حتي تكمل سوي علي البخار .
4-ثم نشعل النار عليها قبل التقديم لتغلي غلوة واحدة فقط .
5-ثم نحضر الاكواب الخاصة بالشوربة ونوزع بها الشوربة الجاهزة ونزيين الحواف بشرائح الليمون .
6-ثم يقدم بجانبها الليمون للعصر عليها عند التناول وتقدم بجانب وجبة الافطار الاساسية وبالعافية .
اقرأ أيضا:
نجحت قوات الانقاذ النهري بدمياط، مساء اليوم في انتشال جثة شاب غرق اسفل كوبري فارسكور،…
خلال الـ 72 ساعة الماضية، تواصل قوات الانقاذ النهري بدمياط، جهودها للبحث عن شاب يقال…
