شوربة شوفان بالبطاطس والجزر
نقدم لكم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل شوربة شوفان بالبطاطس والجزر لمائدة رمضان 2021 تعد الشوربة الدافئة من الاطباق التي لا غني عنها علي مائدة الفطور حيث تعتبر طبق صحي مغدي ومفيد وخفيف علي المعدة بعد يوم صيام طويل ولانه طبق يحبة الكبار خاصة نقدمة لكم اليوم ليكون ضمن قائمة مقبلات رمضان 2021 .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذا الطبق في منزلك بكل سهولة وسينال إعجاب جميع افراد اسرتك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الشهية .
1-نصف كوب من الشوفان
2-ثمرتين من البطاطس
3-ثمرتين من الجزر
4-ثمرة من البصل المفروم
5-ملعقة من الثوم المهروس
6-لتر من المرقة
7-ملعقتين كبيرتين من الزبدة
8-نصف ملعقة من الملح
9-نصف ملعقة من الفلفل الاسود
10-عودين من الكرفس المفروم
1-نقوم بغسل ثمرات البطاطس والجزر جيدا تحت الماء الجاري .
2-ثم نقوم بتقشيرهم ونقطعهم الي قطع صغيرة الحجم ثم نغسلهم ثانية ونتركهم في مصفاة حتي يتخلصوا من الماء الزائد .
3-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به الزبدة وتترك حتي تذوب وتسخن ثم نضيف البصل ويترك حتي يذبل .
4-ثم نضيف الثوم ونشوحة مع البصل حتي يصفر ثم نضيف الكرفس ويترك حتي يطري .
5-ثم نضيف قطع البطاطس والجزر ونقلبهم جيدا مع الثوم والبصل والكرفس .
6-ثم نضيف الشوفان ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ثم نضيف المرقة والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج .
7-ثم نهدئ النار عليها ونتركها تغلي وتترك لمدة 30 دقيقة حتي ينضج الخضار جيدا .
8-ثم يطفئ عليها ونحضر اطباق التقديم ونوزع به الشوربة الناضجة وتقدم ساخنة بجانب الاطباق الرئيسية لوجبة الفطور والعصائر المفضلة وتتناول وبالعافية .
اقرأ أيضا:
يسعى العديد من رجال الأعمال والمهنيين إلى امتلاك مكتب عمل متميز يعبر عن مكانتهم الاحترافية…
اعلنت الادارة العامة للمواقف بدمياط، اليوم تقديم تشغيل موسم راس البر باكر لمدة يوم واحد…
