تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شوربة جبنة الشيدر، شوربة جبن الشيدر هي غذاء شامل ومقبلات فريدة من نوعها وهي فريدة من نوعها من حيث سهولة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت.
طريقة عمل شوربة جبنة الشيدر
- المقادير
– جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
– الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– مرق دجاج : كوب
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
– كريمة الخفق : نصف كوب
– الثوم : فص (مهروس)
– الزبدة : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
1. اولا قومي بغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم قومي بتصفيته من الشوائب .
2. ثم قومي بتحمير البصل والثوم بالزبدة ثم قومي بوضع قليل من الماء المغلي بالمرقة ثم قومي بتحريك المقادير ثم قومي بمزجها في الخلاط الكهربائي .
3. ثم قويم باعادة الخليط إلى القدر ثم قومي بوضع الجبن ثم حركي الخليط حتى يذوب تماماً 4. ثم قومي بوضع البهارات وبقية الماء ثم حركي المقادير حتى تغلي.
5. ثم قومي بوضع الكريمة ثم قومي بتحريك الخليط على نار هادئة.
إقرا أيضا
