سنحضر لكم طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة وصفة سهلة ومميزة بمذاق شهي ورائع يمكنكم تحضيرها بسهولة والاستمتاع بمذاق لذيذ واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب من القرع الاصفر ( مقشر ومقطع مكعبات )
2- حبة صغيرة بصل ( مفرومة ناعم )
3- مكعب مرقة دجاج
4- نصف كوب كريمة طبخ
5- عدد 2 كوب ماء
6- ملعقة صغيرة زبدة
7- رشة جوزة الطيب
ثانيا طريقة التحضير :
– نسخن الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف البصل ومكعب مرقة الدجاج ونقلبهم حتى يذبل البصل ثم نضيف قطع القرع ونقلب لمدة 5 دقائق
ثم نضيف الماء ونغطي الوعاء ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة حنى ينضج القرع تماما ثم نضع المكومات في الخلاط الكهربائي ونطحنها جيدا حتى يصبح خليط الشوربة ناعم
ثم نضعه في الوعاء على النار مرة اخرى ونضيف كريمة الطبخ ورشة جوزة الطيب ونقلب المكونات ونتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم نقدم شوربة القرع بالكريمة ساخنة . صحة وهنا
