طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس الحلوة

تعرفي معنا سيدتي اليوم على طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس الحلوة بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها وقدميها لأسرتك.

• طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس الحلوة
• مقادير الوصفة:
  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  واحد حبة بصل مفروم
  2 حبة بطاطا حلوة مقطعة
  2 حبة جزر مقشر ومقطع
  3 حبات فليفلة ملونة مقطعة
  كوب عدس اصفر
  عود بصل اخضر مقطع
  رشة ملح
  رشة فلفل اسود
  ملعقة صغيرة قرفة
  نصف ملعقه صغيره كركم
  نصف ملعقه صغيره زنجبيل
  5 أكواب ماء ساخن
• طريقة التحضير:
  1.قومي بوضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثم قومي بإضافة البصل المفروم وقلبيه.
  2.قومي بإضافة البطاطا الحلوة، والجزر، والفليفلة الملونة وقلبي المكونات.
  3.ثم قومي بإضافة العدس، والبصل الأخضر، ورشي الملح والفلفل الأسود والقرفة والكركم، والزنجبيل، وحركي المكونات.
  4. قومي بصب الماء الساخن، واتركي المكونات تغلي على النار مدة 45 دقيقة حتى تنضج، واهرسي الشوربة باستخدام الآلة.
  5. اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.