طريقة عمل شوربة الطماطم بالحمص والنعناع

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الطماطم بالحمص والنعناع وتعد هذه الوصفة من وصفات الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية لوجبة الغداء وتتميز بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة قيمتها الغذائية العالية لإحتوائها علي مكونات طبيعية هامة جدا للصحة .

 

وتلائم هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وتحتوي أيضا علي الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية للجسم .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفره لديك تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة حيث تعطي الشعور بالشبع ولذلك ينصح بتناولها أثناء الدايت .

مكونات شوربة الطماطم بالحمص والنعناع

1- ٤ ثمرات من الطماطم المقشرة ومقطعة لقطع صغيرة

2-ثمرة من البصل المفروم

3-ثمرة من الجزر مقشر ومقطع صغيرا

4-ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم

5-ملعقة من الثوم المفروم

6-ملعقة من الشوفان

7- ٣ أكواب من الماء المغلي

8-ربع كوب من الحمص المسلوق

9-ملعقة من النعناع الفريش المفروم

10-ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الاسود

11-ربع كوب من زيت الزيتون

طريقة تحضير شوربة الطماطم بالحمص والنعناع

1-نرفع وعاء علي النار ونضع به زيت الزيتون ونتركة حتي يسخن .

2-ثم نضيف له البصل ونشوح حتي يدبل ونضيف الثوم ونشوح حتي يصفر .

3-ثم نضيف الجزر والكرافس ونقلب المكونات مع بعضها ونشوح لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر .

4-ثم نضيف قطع الطماطم والشوفان ونقلب علي نار هادئة .

5-ثم ننزل بالماء المغلي ونضيف الحمص المسلوق والملح والفلفل الاسود ونتركهم لمدة 20 دقيقة حتي تنضج تماما .

6-ثم نحضر الخلاط الكهربي ونضع به المكونات ونخلط جيدا حتي نحصل علي مزيج متجانس وناعم .

7-ثم يعيد الخليط للنار ثانية ونضع ملعقة النعناع المفروم ونقلب جيدا ونتركها تغلي لمدة دقيقة فقط .

8-ثم يغلق عليها ونحضر طبق التقديم ونضع به قدر مناسب من الشوربة ونضع علي الوجة قطع من العيش المحمص مع رشة من النعناع الأخضر وتقدم بجانب وجبة الغداء الرئيسية وبالعافية .

اقرأ أيضا