طريقة عمل شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل شوربة الطماطم بالحمص والسبانخ
• مقادير الوصفة:

1. طماطم : علبة ( مهروسة )
2. حمص : علبة ( مغسول ومصفى )
3. مرق خضار : مكعب
4. الفلفل الأحمر : 1 حبة ( مفروم )
5. الفلفل الأخضر : 1 حبة ( مفروم )
6. الفلفل الأصفر : 1 حبة ( مفروم )
7. الكمون : ملعقة صغيرة ( مطحون )
8. ملح : ربع ملعقة صغيرة
9. السبانخ : 2 كوب ( مفروم )
10. البصل : 1 حبة ( كبير الحجم / مفروم )
11. فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
12. ماء ساخن : 2 كوب

• طريقة التحضير:

1. قومي بتقليب السبانخ في قدر على النار حتى يذبل.
2. ثم قومي بإضافة البصل والفلفل الملون والكمون وقلبي لمدة 4 دقائق على نار عالية حتى تذبل المكونات.
3. ثم قومي بوضع الحمص والطماطم ومكعب المرق والماء وحركي على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان.
4. ثم تبلي بالملح والفلفل واتركي المزيج مدة 10 دقائق على النار.
5. ثم قومي بسكب الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع شرائح من خبز الباغيت حسب الرغبة.