نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية بالفاصوليا والذرة الحلوة تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع والشهي حيث يشتهر المطبخ المكسيكي بعدد لابأس به من المقبلات التي تقدم بجانب الوجبات الاساسية وتتميز أيضا بإحتوائها علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة .
وذلك لإحتوائها علي الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة جدا للصحة وتلائم هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي لإحتوائها علي سعرات حرارية قليلة تساعد في التخلص من الدهون والوزن الزائد .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .
مكونات شوربة الطماطم المكسيكية بالفاصوليا والذرة الحلوة
1-نصف لتر من المرقة
2-نصف كوب من الذرة الحلوة المعلبة المغسولة ومصفاه
3-نصف كوب من الفاصوليا الحمراء المغسولة ومصفاه
4-ثمرة من البصل المفروم
5-ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
6-ملعقة من الفلفل الهالبينو الحار المفروم
7-ثمرتين من الطماطم مقطعة انصاف
8-ملعقة من البابريكا، والزعتر، والكمون، والملح، والفلفل الاسود
9-ملعقة من عصير الليمون
10-ربع كوب من زيت الزيتون
للتزين
1-شريحة من الليمون
2-رشة من أوراق الكزبرة الخضراء
3-رقائق من الدوريتوس
5-ملعقة من الكريمة الحامضة
طريقة تحضير شوربة الطماطم المكسيكية بالفاصوليا والذرة الحلوة
1-نرفع جريل علي النار ونضع به القليل من زيت الزيتون ويترك حتي يسخن ثم نضع انصاف الطماطم ونضع عليها الملح والفلفل الاسود ونتركها حتي تتشوي وتنضج .
2-ثم نتخلص من القشرة الخارجية للطماطم ونقوم بهرسها جيدا لتصبح
ناعمة .
3-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به باقي كمية زيت الزيتون ويترك حتي يسخن ثم ننزل بالبصل ويترك حتي يذبل ثم نضيف الثوم ونشوح حتي يصفر ثم نضيف الفلفل الهالبينو والبابريكا والزعتر والكمون ونشوح المكونات معا حتي تظهر رائحتهم .
4-ثم نضيف الطماطم المشوية والمهروسة ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج ثم نضيف لها مرقة الدجاج ونتركها تغلي لمدة 25دقيقة .
5-ثم نضيف الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة وعصير الليمون ونقلب المكونات معا ونتركها لمدة 5 دقائق .
6-ثم نحضر طبق التقديم ونضع به كمية من الحساء ونزين الوجة بالكريمة الحامضة وشريحة الليمون والكزبرة الخضراء ورقائق الدوريتوس وتقدم بجانب قطعة من استيك مشوي و 3 ملاعق من الارز الابيض وتقدم لتصبح وجبة غداء متكاملة وبالعافية .
إقرأ أيضاً
