تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بالمذاق اللبناني اللذيذ.
- طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب
- مقادير الوصفة:
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
2 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
واحد حبة بصل مفروم ناعم
3 اكواب ذرة مجمدة
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة ملح
5 اكواب مرق خضار
ملعقة كبيرة خل ابيض
كوب حليب جوز هند
بصل اخضر حسب الرغبة مفروم للتزيين - طريقة التحضير:
1. ضعي البطاطس بنوعيها في قدر وكوبين الذرة والثوم والبصل والملح ومرق الخضار.
2.ثم قومي بوضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي وتنضج تماماً قطع البطاطس.
3.ثم قومي بوضع المكونات في البلندر واطحنيها جيداً، وأعيدي الخليط المطحون إلى القدر وقومي بإضافة حليب جوز الهند والخل الأبيض وكوب الذرة المتبقي.
4.ثم قومي بخلط المكونات على نار هادئة حتى تغلي، ثم زيني بالبصل الأخضر عند التقديم.