طريقة عمل شوربة الخضار بالمشروم الصحية

طريقة عمل شوربة الخضار بالمشروم الصحية
طريقة عمل شوربة الخضار بالمشروم
https://www.sba7egypt.com/?p=429989
دعاء مرشدي
موقع صباح مصر
دعاء مرشدي

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الخضار بالمشروم الصحية تعد هذه الشوربة من الاطباق الصحية والخفيفة والتي تعتبر من الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية في وجبة الغداء وتتميز هذه الشوربة بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة إلى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على مكون اساسي وهو المشروم الغني بالفيتامينات ومضادات الاكسدة والالياف الغذائية والمعادن وتساعد هذه العناصر الهامة في الحفاظ على صحة القلب وتحافظ على صحة الانسجة والخلايا من التلف وتحسن صحة الجهاز الهضمي وتقوي وتعزز الجهاز المناعي .

 

وتناسب هذه الشوربة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذه الشوربة في المنزل بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .

مكونات شوربة الخضار بالمشروم الصحية

1-كوب من قطع المشروم الفريش

2-ثمرتين من البطاطس

3-ثمرتين من الجزر

4- ٤ أكواب من المرقة خالية الدسم

5-ثمرتين من الكوسة

6-ثمرة من البصل المفروم

7-عودان من الكرفس المفروم

8-عودان من البصل الاخضر المفروم

9-رشة من الملح، والفلفل الاسود، والحبهان

10-رشة من الكزبرة الخضراء للتزيين

طريقه تحضير شوربة الخضار بالمشروم الصحية

1-نقوم بغسل ثمرات البطاطس والجزر والكوسة جيدا ونتركهم في مصفاة حتي يتخلصوا من الماء الزائد .

2-ثم نقوم بتقشيرهم ونقطعهم الي قطع متوسطة الحجم ثم نغسلهم ثانية ويصفوا من الماء الزائد .

3-ثم نضع المرقة في وعاء وترفع علي النار وتترك حتي تغلي ثم نضيف البصل المفروم والجزر ونتركهم يغلوا لمدة دقيقتين .

4-ثم نضيف الكوسة والبطاطس ونقلب المكونات معا ونتركها تغلي لمدة دقيقتين .

5-ثم نضيف المشروم والكرفس والبصل الاخضر والملح والفلفل الاسود والحبهان ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ونتركها حتي تنضج تماما .

6-ثم نحضر طبق التقديم ونضع به قدر مناسب من الشوربة وتزيين برشة من الكزبرة الخضراء المفرومة وتقدم ساخنة بجانب الدجاج المسلوق و 3 ملاعق من الارز الابيض وتتناول في وجبة الغداء وبالعافية .

اقرأ أيضا