نقدم لكى سيدتى وصفة شوربة الخضار الغنية للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات سهلة تعرفى معانا على طريقة العمل بأسهل الخطوات.
المقادير:
1.كوبين جزر (مفروم مكعبات صغيرة)
2.عدد 4 أكواب طماطم( مقشرة/ و مفرومة مكعبات صغيرة)
3.كوبين بطاطس (مقشرة /و مفرومة مكعبات صغيرة)
4.كوب ذرة (مجمد)
5.ربع كوب بقدونس (مفروم)
6.كوبين كراث (مفروم)
7.عدد6أكواب مرق دجاج
8.نصف ملعقة صغيرة ملح
9.نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
10.ملعقتين صغيرتين ثوم (مفروم ناعم)
11.عدد 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1.ضعي إناء واسع علي نار متوسطة وسخني فيه الزيت.
2.أضيفي إليه الكراث وقلبي لمدة 3دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
3.أضيفي البطاطس والجزر قلبيهم لمدة 3 دقايق.
4.قومي بإضافة الذرة والملح والفلفل الاسود و المرق والطماطم وغطي الإناء وأتركيه لمدة 25 دقيقة حتي ينضج الخضار.
5.صبي الشوربة في أطباق مع رشة بقدونس علي الوجه وقدميها ساخنة.
