نقدم لكِ اليوم سيدتى من خلال موقع مصر صباح المطبخ طريقة إعداد حُلى غير مكلف وبمكونات بسيطة متوفرة فى المنزل كما أنه لايحتاج إلى وقت أو مجهود لإعداده وهو طريقة عمل حُلى شوربة المكرونة بالحليب.
وهى مناسبة جداً فى فصل الشتاء حيث تتناسب مع الأجواء الباردة وتمد الجسم بالطاقة والدفء وما يحتاجه من عناصر غذائية كما تعد المكرونة من الأطعمة إلى تساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة وإليكِ سيدتى طريقة الإعداد فى أقل من نصف ساعة.
شوربة المكرونة بالحليب
مقادير إعداد شوربة المكرونة الحلوة بالحليب والمكسرات
ذرة ملح
لتر حليب
ماء ساخن
ربع كيلو مكرونة
نصف كوب سكر
ملعقتين كبيرتين زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
شوربة المكرونة بالحليب
طريقة تحضير شوربة المكرونة الحلوة بالحليب والمكسرات
أولاً: نقوم بإحضار إناء “حلة” عميق ونضعه على النار ونضع به نصف كوب من السكر مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونقلب كل المكونات مع بعضها حتى يذوب السكر.
ثانياً: نُحضر ربع كيلو من المكرونة حسب الشكل المفضل لكِ سيدتى ثم نقوم بإضافة المكرونة إلى خليط الحليب ونقلب حتى تختلط المكرونة مع الحليب ونترك الخليط على النار.
ثالثاً: يقلب الخليط من وقت لآخر حتى لا تلتصق المكرونة ببعضها ونضف ذرة من الملح ونترك الخليط حتى تنضج المكرونة مع مراعاة عدم تغطية الإناء حتى لاينسكب الخليط خارج الإناء.
رابعاً: بعد أن نضجت المكرونة وثقل القوام قليلاً نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ويمكن إضافة القليل من الماء الساخن حسب الحاجة ونقلب الخليط.
خامساً: نقوم بإحضار طبق التقديم ونضع به خليط حُلى المكرونة بالحليب ويمكن أن يزين الوجه بحبيبات الزبيب مع المكسرات المجروشة وتقدم ساخنة
