سنحضر لكم شوربة البروكلي بالبطاطس شوربة شهية وصحية جدا ولذيذة ويمكنكم تحضيرها بسهولة وتقديمها على المائدة بشكل رائع ومختلف واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب من زهرات البروكلي ( مقطعة صغير )
2- حبة بصل متوسطة الحجم ( مقطعة )
3- ملعقة صغيرة ثوم ( مقطع )
4- حبة بطاطس ( مقشرة ومقطعة )
5- ملعقة كبيرة زيت زيتون
6- مقدار من شوربة دجاج على حسب الاحتياج
7- رشة من جوزة الطيب
8- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– فى وعاء على النار نسخن الزيت ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلوا ثم نضيف البروكلي والبطاطس ونقلب كل المكونات
ثم نضيف مقدار مناسب من شوربة الدجاج ونقلب ثم نتركهم على النار حتى تنضج الخضروات
ثم نقوم بهرس المكونات باستخدام مضرب يدوي ونترك قليل من زهرات البروكلي دون هرسها ونضيف رشة جوزة الطيب وملح وفلفل اسود ثم نقدم شوربة البروكلي بالبطاطس الشهية بجانب الخبز المحمص . صحة وهنا
