تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شاي كرك بالزعفران بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل شاي بالزعفران
- مقادير الوصفة:
سكر : 4 ملاعق كبيرة
هيل : 4 حبات
القرفة : عود
القرنفل : 2 حبة
الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
ماء ساخن : 4 اكواب
الشاي : 4 مغلفات
الزنجبيل : ملعقة صغيرة ( طازج ومبشور )
حليب : علبة ( مبخر غير محلى ) - طريقة التحضير:
قومي بخلط السكر مع الهيل والقرفة والزعفران والقرنفل في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر بالذوبان قليلاً.
ثم قومي بإضافة الماء وحركي حتى يغلي ويذوب السكر.
ثم أضيفي مغلفات الشاي والزنجبيل والحليب وحركي.
ثم اتركي الشاي يغلي على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 10 دقائق، ثم اسكبي الشاي في أكواب وقدميه ساخنا.