تعد الخضروات من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة للجسم ويمكن أيضاْ أن تطهو بطريقة معينة لتفيد الجسم في إنقاص الوزن لانها تحتويرعلي سعرات حرارية قليلة.
واليوم سيدتي سنصنع طبق الخضروات السوتيه بالثوم والفلفل طبق شهي ولذيذ وسريع الإعداد ولا يحتاج مجهود.
طريقة عمل سوتيه الخضار الدايت لمن يتبعون حمية غذائية
مكونات سوتيه الخضار الدايت:
2 حبة جزر
2حبة كوسا
نصف كيلو فاصوليا
2 حبة بطاطا
3 فصوص ثوم
حبة فلفل رومي مقطع مكعبات كبيرة
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل سوتيه الخضار الدايت لمن يتبعون حمية غذائية
طريقة تحضير سوتيه الخضار الدايت:
قومي بغسل الجزر وتقشيره وتقطيعه مكعبات.
قومي بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات طويلة الحبة وغسلها جيداً بالماء.
قومي بتقطيع الكوسا إلي دوائر.
في بولة قومي بوضع الكوسا والجزر والبطاطا وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.
في إناء على النار قومي بوضع الزيت وانتظري حتى يسخن.
ثم قومي بوضع الثوم والفلفل و حمريهم ثم قومي إضافة الخضار مع التقليب حتى يطري.
، قومي بإضافة الماء إلى الاناء واتركيه حتي ينضج.
ثم قومي بتصفيته الخضار من الماء.
ضعي سوتيه الخضار الدايت بطبق التقديم ورشي عليه الفلفل الأسود وقدميه ساخن مع الدجاج المشوي وبألف هنا.
اقرأ أيضا