يعد سموثى التوت البرى أو البلوى بيرى أحد أنواع المشروبات الصيفية المنعشة الذى يتميز بلونه المميز وطعمه اللذيذ كما أنه لايمكن الإستغناء عن تناول كافة أنواع المشروبات الباردة خاصةً فى فصل الصيف ومع أرتفاع درجات الحرارة فيلجأ العديد إلى تناول المشروبات أو المرطبات التى تساعد على ترطيب الجسم وتعويضه عن مايفقده من سوائل خلال فترة النهار نظراً لدرجات الحرارة المرتفعة.
ويعتبر مشروب التوت البرى من المشروبات الطبيعية التى ينصح الأطباء بتناولها خاصةً الأطفال الصغار حيث له قدرة هائلة على زيادة سرعة وأداء الوظائف الدماغية لدى الأطفال كما أنه يحتوى على مضادات الأكسدة التى تعمل على محاربة علامات الشيخوخة والعديد من الأمراض.
وإليكِ سيدتى من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل مشروب صيفى لذيذ ومنعش هو مشروب البلوي بيرى أو التوت البرى بالزبادى فى أقل من 15 دقيقة بخطوات سهلة جداً.
مقادير إعداد سموثى البلوى بيرى “التوت البرى” بالزبادى فى أقل من 10 دقائق
سموثى البلوى بيرى
1 ثمرة موز
1 كوب زبادى
1 كوب ثلج مجروش
¾ كوب فراولة مجمدة
1 كوب عصير توت برى
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
عسل أبيض أو سكر حسب الرغبة
طريقة تحضير سموثى البلوى بيرى “التوت البرى” بالزبادى فى أقل من 10 دقائق
1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ونضف به 1 كوب من الزبادى و¾ كوب من الفراولة المجمدة.
2. نخفق حتى تتجانس المكونات ثم نضف 1 ثمرة من الموز تم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم
3. يضاف 1 كوب من عصير التوت البرى ثم نضف 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض أو السكر حسب المفضل لكِ سيدتى وتوضع الكمية حسب التحلية المناسبة لكِ سيدتى.
سموثى البلوى بيرى
4. يضاف 1 كوب من قطع الثلج المجروش ونشغل الخلاط الكهربائى مرة أخرى حتى تخفق كل المكونات مع بعضها تماماً.
5. نستمر بالخفق حتى نحصل على خليط ناعم تماماً ومتجانس المكونات.
6. نُحضر كاسات التقديم ونضف بها خليط سموثى البلوى بيرى ويزين الوجه بقطع من التوت البرى وأوراق النعناع الأخضر الطازجة ويقدم بارداً.
اقرأ أيضا:
