تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل سلمون بالزبدة بطريقة سهلة وبسيطة، طريقة عمل سلمون بصوص الثوم والزبدة جديدة وسهلة.
- طريقة عمل سلمون بالزبدة
- مقادير الوصفة:
2 حبة بطاطس كبيرة الحجم مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ونصف ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 شرائح فيليه سلمون
ملعقتان كبيرتان ونصف ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج ومفروم
ثلث كوب عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
ربع كوب مرق دجاج - طريقة التحضير:
1.حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2.ثم قومي بخلط البطاطس مع الزيت ونصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس وربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
3.ثم قومي بوضع البطاطس في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تطرى وتتحمر.
4.قومي بإزالة البطاطس على طرف الطبق وضعي السلمون.
5.ثم قومي بتوزيع باقي كمية الثوم فوق السلمون والبقدونس.
6.ثم قومي بخلط عصير الليمون مع الزبدة وقومي بإضافة المزيج فوق السلمون ثم تبلي بباقي كمية الملح والفلفل.
أعيدي الطبق للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج السلمون، وحمري وجه الطبق وقدميه ساخنا.