تعرفي علي طريقة عمل سلطة فتوش وأعدي على سفرتك وصفة مقبلات شامية مدهشة ومكونة من مزيج الخضار مع قطع الخبز المحمصة أو المقلية، ومتبلة بعصير الليمون الحامض ودبس الرمان المميز.
- طريقة عمل سلطة فتوش
- المقادير
– الخبز العربي : رغيف (مقطع مربعات محمص أو مقلي)
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– خس : 2 كوب (مفروم)
– عصير الليمون : 1 حبة
– النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
– سماق : ملعقة كبيرة
– الفجل : 2 حبة (مفروم) - طريقة التحضير
قومي بخلط الطماطم والفلفل والفجل والخيار والخس في وعاء.
ثم قومي بوضع البصل المفروم والنعنع والبقدونس وقلبي.
ثم قومي بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والدبس الرمان والسماق في طبق.
ثم صبي المزيج فوق خليط الخضار، ووزعي الخبز المحمص وقدميها فوراً.