تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة سيزر باللبن الزبادي بدون دجاج وقدمي على سفرتك أطيب المقبلات الإيطالية المشهورة بطعمها الرائع والخفيف وبإضافة التتبيلة الشهية والسهلة.

طريقة عمل سلطة سيزر باللبن الزبادي

• المقادير
  – الخردل : ملعقة صغيرة
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – لبن زبادي : نصف كوب
  – جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
  – عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
  – خس : 1 حبة (كبير الحجم)
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  – صلصة رسيستيرشاير : 2 ملعقة صغيرة
  – الثوم : 3 فصوص (مهروس)
• طريقة التحضير
  اولا قومي بغسل الخس جيداً ثم قطعيه ثم وزعيه في وعاء متوسط الحجم.
  في وعاء آخر قومي بوضع كل من لبن الزبادي وجبن البارميزان وزيت الزيتون وصلصة رسيستيرشاير والثوم والخردل.
  ثم قومي بوضع الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  فوق الخس قومي بسكب الصلصة على الوجه ثم قومي بخلط المكونات بتأن حتى تتجانس.
  قومي بتقديم صلصة السيزر مباشرة على سفرتك.

أقرا أيضا