سلطة دجاج بالزبادي والذرة
نقدم لكم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل سلطة دجاج بالزبادي والذرة ضمن قائمة مقبلات رمضان 2021 تعد هذه السلطة من الذ واشهي وصفات السلطات التي يمكن إعدادها علي مائدة رمضان التي تحتاج الي كل ماهو جديد ومختلف ومميز بعيدا عن الطرق التقليدية والمعتادة لإعداد السلطة وتلائم هذه السلطة جميع الاطباق المختلفة التي تقدم في رمضان .
وبمكونات بسيطة تستطيعي إعداد هذه السلطة في منزلك بكل سهولة وستنال إعجاب جميع افراد اسرتك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذا الطبق الخفيف والشهي .
1- ٢ من صدور الدجاج
2-كوب من الزبادي
3-كوب من الذرة الحلوة
4-كوب من المايونيز
5-كوب من الكرنب المبشور
6-ملعقتين من عصير الليمون
7-ملعقتين من الخل
8-نصف ملعقة من الملح
9-نصف ملعقة من الفلفل الاسود
10-ثمرة صغيرة من البصل، ثمرة صغيرة من الطماطم
11-ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الاسود، فصين من الحبهان، ورقتين من اللوري
1-نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا تحت الماء الجاري ثم ننقعة في محلول مكون من الملح والخل والليمون ويترك لمدة 5 دقائق علي الاقل .
2-ثم تصفي من المحلول وتغسل ثانية تحت الماء الجاري .
3-ثم نرفع وعاء به قدر مناسب من الماء علي النار ويترك حتي يغلي ثم نضيف صدور الدجاج وثمرة الطماطم والبصل المغسولين جيدا .
4-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والحبهان والورق اللوري ونتركها حتي تنضج تماما .
5-ثم نخرج الصدور ونتركها حتي تهدأ ثم نفتتها ونتركها جانبا .
6-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والخل ثم نضيف الكرنب المبشور والذرة المسلوقة ومصفاة .
7-ثم نضيف فتافيت الدجاج والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل قبل التقديم .
8-ثم نحضر اطباق التقديم ونوزع بها السلطة الجاهزة وتقدم بجانب الاطباق المختلفة لوجبة الفطور وتتناول وبالعافية .
اقرأ أيضا:
تنشر بوابتنا أسعار الدولار عبر التداول في بنوك دولة السودان خلال اليوم الاحد 28 من ابريل…
تنشر بوابتنا احدث أسعار الدواجن والبيض في الاسواق المصرية، وتشهد مزيدا من التحسن في اطار زيادة…
