تعرفي معنا اليوم من خلال موقع صباح مصر طريقة عمل سلطة الروبيان، لتقديم أشهى أطباق المأكولات البحرية على مائدتك ، يقدم لك مطبخ مصر صباح سلطة جمبري لذيذة ومفيدة ، يرجى تجربتها الآن.
طريقة عمل سلطة الروبيان
- المقادير
– الروبيان : 500 غراماً (طازج أو مجمد، صغير الحجم)– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح، مقلي)
– الزيت : ملعقة كبيرة
– خس : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 3 حبات (مفرومة)
– الذرة : علبة
– الأفوكادو : 1 حبة (مقطّع شرائح) - – مكونات الصلصة :
خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الخردل : ملعقة كبيرة
العسل : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ربع كوب - طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ثم قلبي الجمبري لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه.
نضع الخضار في الطبق ، ثم نضع الجمبري فوقها.
اخلطي التوابل وأضيفيها إلى أعلى السلطة قبل التقديم.
إقرا أيضا