مع دخول شم النسيم علينا ومن عادات وتقاليد المصريين في مثل هذا اليوم أكلة الفسيخ والرنجة والبصل والخس والطماطم والسردين والملوحة والخبز والسلطات والمشروبات الغازية مع التجمعات العائلية.
واليوم سيدتي نقدم لك طريقة جديدة للرنجة وهي سلطة الرنجة بالطحينة والطماطم والبصل والزيت وهي من السلطات المحببة أيضاً مع أكلة السمك والسي فود.
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة والطماطم
مكونات سلطة الرنجة بالطحينة والطماطم:
رنجة مخلية
زيت
طحينة
عصير ليمون
بصل
طماطم
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة والطماطم
طريقة عمل وتحضير سلطة الرنجة بالطحينة والطماطم:
في وعاء قومي بوضع الطحينة وعصير الليمون والقليل من الماء مع التقليب جيداً حتى تصبح الطحينة سائلة قليلاً.
قومي بتقطيع الطماطم مكعبات صغيرة والبصل شرائح رفيعة.
قومي بإضافة شرائح البصل ومكعبات الطماطم إلي الطحينة مع التقليب ثم قومي بإضافة الزيت والرنجة مع تقايب جميع المكونات حتي تتجانس.
قدمي سلطة الرنجة بالطحينة والطماطم مع العيش والخس والبصل الأخضر وبألف هنا.
اقرأ أيضا