طريقة عمل سلطة الدجاج بالجرجير والطماطم

تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل سلطة الدجاج بالجرجير والطماطم الصحية ولا تنسي أثناء الحجر المنزلي، تقديم أكلات صحية على سفرتك.

• طريقة عمل سلطة الدجاج بالجرجير والطماطم
• المقادير
  – بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مدقوق قليلاً)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  – مقادير السلطة :
  عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  خل البلسمك : ملعقة كبيرة
  ملح : ربع ملعقة صغيرة
  الجرجير : 2 كوب (بيبي أو مفروم)
  الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
• طريقة التحضير
  قومي بتتبيل كل من صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
  ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  ثم قومي بتحمير الدجاج المتبل لمدة 10 دقائق من جميع الجهات حتى ينضج ويتحمر ثم ازيلي المقلاة عن النار وغطي الدجاج.
  ثم قومي بخلط الجرجير مع الطماطم الكرزية في طبق.
  ثم قومي بوضع عصير الليمون والخل البلسمك والملح وقلبي.
  ثم قومي بتقطيع الدجاج المحمر إلى شرائح وأضيفيه للسلطة وقدميها فوراً