طريقة عمل سلطة التاكو باللحم المفروم
تعتبر سلطة التاكو من المقبلات المتعارف عليها والمشهورة في المطبخ المكسيكي ولكن بعد الأنفتاح وتطور الوصفات تم التعرف عليها في المطابخ العربية وذلك لسهولة تحضيرها .
وتحتوي سلطة التاكو على الخضار الطازج مع بهارات التاكو اللذيذة مما يضيف نهكة رائعة للسلطة ويضاف أيضاً صوص الليمون والكريمة الحامضة والتى تضيف للسلطة الطعم المميز وتقدم مع اللحم المفروم أو الدجاج .
إذا كنتى ممن يحبون التغيير فتعالي معى نتعلم وصفة سلطة التاكو باللحم المفروم ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
١ كوب من الذرة المسلوقة
١ كوب من الفاصوليا الحمراء المسلوقة
١ كوب من الخس المقطع إلى شرائح
نصف كوب من الكزبرة الخضراء مفرومة
٣٠٠ جرام من اللحم المفروم
١ حبة من البصل كبيرة الحجم مفرومة
١ معلقة من بهارات التاكو
ربع معلقة صغيرة من الملح
ربع معلقة صغيرة من البابريكا
ربع معلقة صغيرة من الكمون
٢ معلقة كبيرة من الزيت النباتي
١ كوب من شيبس التاكو
ربع كوب من الكريمة الحامضة
١ معلقة كبيرة من عصير الليمون
١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الزيت النباتي ثم نضيف البصل المفروم ونقوم بتقليبه حتى يتغير لونه .
٢- نضيف اللحم المفروم إلى البصل ثم نستمر في التقليب إلى أن ينضج اللحم .
٣- نضيف البابريكا والكمون والملح وبهارات التاكو إلى اللحم ثم نستمر في التقليب لمدة خمس دقائق أخرى ثم نطفئ النار .
٤- في وعاء التقديم نقوم بوضع الخس والفاصوليا الحمراء والذرة كل نوع على حدة .
٥- نضيف اللحم المفروم المطبوخة والكزبرة وشيبس التاكو في طبق التقديم .
٦- نضيف الكريمة الحامضة في المنتصف ثم نضيف عصير الليمون على الوجه فوق جميع المكونات وتقدم .
اقرأ أيضا
تفقد اللواء بحرى أحمد حواش رئيس مجلس إدارة هيئة ميناء دمياط، اليوم الاحد، الذي يعد…
استقبلت مدينة رأس البر بدمياط، اليوم الاحد اول ايام عيد الاضحى المبارك، المصطافين والرواد لقضاء…