تعد سلطة البطاطس من أحب ما يتم تقديمه على السفرة خلال شهر رمضان ٢٠٢١ حيث تعتبر من الوصفات اللذيذة والشهية والمحببة لدى الجميع والمرغوبة دائما ولا تسبب العطش ومشبعة في نفس الوقت وتعد من أحب ما يتم تقديمه في واجب العزائم ويمكن توفير جميع مكوناتها في المنزل بسهولة وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
وتتكون هذه الوصفة من مزيج من البطاطس مع المايونيز والزبادي والخل والملح والفلفل الأبيض والخيار المخلل مما يجعلها ذات نكهة مميزة إلى جانب أن البطاطس تحتوي على العديد من الفوائد الصحية منها أنها تحمي الجسم من الإلتهابات ومن خطر الإصابة بالأمراض الخبيثة وتحافظ على مستويات ضغط الدم وتقلل من فترات الإصابة بنزلات البرد .
لنتعلم معاً وصفة سلطة البطاطس بالزبادي والمايونيز من ضمن وصفات مقبلات شهر رمضان ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
١ حبة من البطاطس متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
¼ كوب من المايونيز
¼ كوب من الزبادي
¼ معلقة صغيرة من الملح
¼ معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض
¼ كوب من الخيار المخلل مفروم
½ معلقة صغيرة من الخل
٢ كوب من الماء
½ معلقة صغيرة من الشبت
طريقة عمل الوصفة
١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الماء وما أن يغلي نقوم بوضع مكعبات البطاطس ونتركها تغلي لمدة ١٠ دقائق ثم نطفئ النار ونرفع البطاطس من الماء ونتركها جانباً .
٢- في وعاء عميق نقوم بوضع الزبادي والخيار المفروم والملح والفلفل الأبيض والخل ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً .
٣- نضيف بعد ذلك المايونيز ونستمر في تقليب جميع المكونات معاً .
٤- نضيف مكعبات البطاطس والشبت ثم نقوم بتقليب المكونات معاً حتى تتجانس .
٥- ندخل الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب البطاطس من الصوص بالكامل .
٦- بعد مرور الوقت نقوم بإخراج الوعاء من الثلاجة وفي طبق التقديم نقوم بوضع القليل من السلطة وتقدم من ضمن مقبلات شهر رمضان ٢٠٢١ .
اقرأ أيضا:
