طريقة عمل سلطة الأرز بالتونة

طريقة عمل سلطة الأرز بالتونة
طريقة عمل سلطة الأرز بالتونة
https://www.sba7egypt.com/?p=400556
ضحى محمد
موقع صباح مصر
ضحى محمد

تعتبر وصفة سلطة الأرز بالتونة من أنواع الوجبات الصحية والشهية والتي من المستحب أن تأكل في الحميات الغذائية حيث تحتوي على كميات قليلة جداً من السعرات الحرارية إلي جانب عدم الشعور بالجوع بعد تناولها وتعتبر أيضاً من الوجبات القيمة والمفيدة والصحية للأطفال ولكبار السن لندرة وجود الدهون بها .

 

وأيضاً تحتوي هذه السلطة على أنواع متعددة من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والألياف الغذائية إلي جانب مكون الأرز الذي يعوض الجسم بالنشويات والتونة الغنية بالعديد من العناصر ومنها الأوميجا 3 وفيتامين د وأيضاً لها دور فعال في حماية الجسم من الإصابة بمرض السكري .

هيا بنا نستمتع بتجربة عمل سلطة الأرز بالتونة ومعرفة مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

٢٠٠ جرام من التونة المعلبة قطع كبيرة
نصف كوب من الأرز الأبيض المسلوق
١ كوب من الجزر المقطع إلي مكعبات صغيرة مسلوق
١ كوب من البازلاء المسلوقة
٥ حبات من الزيتون الأخضر ومقطع إلى شرائح
٥ حبات من الطماطم الكرزية ومقطعة إلى نصفين
١ حبة من الفلفل الرومى الأحمر مقطعة شرائح
١ حبة من الفلفل الرومى الأصفر مقطعة شرائح
١ حبة من الفلفل الرومى الأخضر مقطعة شرائح
٢ عود بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
١ كوب من الذرة المسلوقة
١ حبة من الخيار مقطعة إلي قطع صغيرة
١ معلقة صغيرة بقدونس للتزيين

مقادير التتبيلة

٢ معلقة كبيرة من عصير الليمون
٢ معلقة كبيرة من زيت الزيتون
١ معلقة كبيرة من المايونيز لايت
ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض حسب الرغبة
ربع معلقة ملح حسب الرغبة

طريقة عمل الوصفة

١- في وعاء عميق نقوم بإضافة الفلفل الرومي الملون الأحمر والأصفر والأخضر ثم نقوم بإضافة الطماطم .

٢- نقوم بإضافة التونة القطع إلي الخليط ثم نقوم بتقليب الخليط بالشوكة .

٣- نضيف كلاً من الزيتون الأخضر والبازلاء إلى الخليط ثم نقلب مرة أخرى .

٤- في وعاء آخر صغير نقوم بعمل التتبيلة عن طريق وضع عصير الليمون والملح والفلفل الأبيض وزيت الزيتون والمايونيز ثم نقوم بخلط جميع المكونات معاً حتى تتجانس ونحصل على صوص التتبيلة .

٥- نقوم بإضافة صوص التتبيلة إلى خليط السلطة ثم نقلب ثم نقوم بإضافة الأرز المسلوق إلى الخليط ثم نقلب جميع المكونات معاً ثم نضعها في طبق التقديم .

اقرأ أيضا