طريقة عمل سبرنج رولز باللحم والخضروات والكرنب والصويا صوص والورشيستر شاير صوص علي طريقة الشيف منال العالم

طريقة عمل سبرنج رولز باللحم والخضروات والكرنب والصويا صوص والورشيستر شاير صوص علي طريقة الشيف منال العالم
سبرنج رولز باللحم
https://www.sba7egypt.com/?p=483616
ساندي عماد
موقع صباح مصر
ساندي عماد

يعد السبرنج رولز نوع من أنواع المقبلات الشهية المقرمشة اللذيذة والسريعة التحضير ويمكنك سيدتي إعدادها مع الشاينيز فود والنودلز أو مع الأرز الأبيض بالخضار ودجاج مسالا ويمكنك حشو السبرنج رولز بالكرنب أو باللحوم أو بالدجاج أو بالجبن حسب الرغبة.

 

واليوم من مطبخ صباح مصر نقدم لك سيدتي طريقة عمل وإعداد سبرنج رولز باللحم والخضروات المشكلة بطريقة سهلة وبسيطة علي طريقة الشيف منال العالم.

مكونات سبرنج رولز باللحم والخضروات والكرنب والصويا صوص والورشيستر شاير صوص علي طريقة الشيف منال العالم

سبرنج رولز باللحم

سبرنج رولز باللحم

20 ورقة عجينة سبرنج رولز
ملعقة كبيرة ورشيستر شاير صوص
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
كوب كرنب بنفسجي مفروم
كوب كرنب أبيض مفروم
كوب جزر مبشور
ملح
فلفل أسود
3 ملاعق كبار دقيق
3 ملاعق كبار ماء
زيت نباتي

طريقة عمل وتحضير سبرنج رولز باللحم والخضروات والكرنب والصويا صوص والورشيستر شاير صوص علي طريقة الشيف منال العالم

1. في إناء علي النار قومي بوضع زيت نباتي وإنتظري حتي يسخن.

2. ثم قومي بإضافة الثوم المهروس واللحمة المفرومة مع التقليب ثم إتركيها حتي تمام النضج.

3. قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والكرنب الأبيض والكرنب البنفسجي بعد تقطيعهم شرائح رفيعة ورقيقة مع التقليب.

4. ثم ضيفي الكزبرة الخضراء والحزر المبشور وقلبي جميع المكونات معاً لمدة 4 دقائق علي نار هادئة.

5. ثم قومي بإضافة الصويا صوص والورشيستر شاير صوص مع تقليب جميع المكونات معاً حتي تمتزج وتتجانس وإرفعي الخليط من علي النار.

سبرنج رولز باللحم

سبرنج رولز باللحم

6. في بولة قومي بوضع الدقيق والماء وقلبيهم معاً حتي يذوب الدقيق.

7. علي رخامة المطبخ ضعي عجينة السبرنج رول وقومي بحشوها من الخافة بخليط اللحمة المفرومة ثم قومي بلفها وإغلقي الأطراف بخليط الدقيق والماء حتي تلتصق.

8. كرري العملية السابقة مع باقي كمية عجينة السبرنج رولز.

9. قومي بتسخين الشواية وضعي بها القليل من الزيت.

10. ضعي لفائف السبرنج رولز علي الشواية لعدة دقائق مع التقليب حتي تأخد لون ذهبي فاتح من جميع الجوانب.

11. قدمي السبرنج رول باللحم والخضروات ساخنة مع صوص السريراتشا أو صلصة السويت شيلي والنودلز وقدميها لأفراد أسرتك وبألف هنا.

اقرأ أيضا: