تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طرية عمل زنجر الدجاج، نوفر لك طريقة لتحضير شطيرة دجاج لذيذة في المنزل ، حاول تحضيرها بسرعة وسهولة ، وضعها على مائدة الغداء بجانب البطاطس اللذيذة.
طريقة عمل زنجر الدجاج
- المقادير
– صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع العظم ومقطع إلى شرائح طويلة)
– الكاتشاب : نصف كوب
– صلصة التفاح الجاهزة : ربع كوب
– الدقيق الأبيض : كوب– الزيت النباتي : غزير (للقلي)
– رقائق الذرة المجروشة : 2 كوب
– البيض : 1 حبة (كبير الحجم / مخفوق)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– صلصة ورشسترشاير : 2 ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
نضع الدقيق أولاً في طبق عميق ، ثم نضيف إليه القليل من الملح والفلفل الأسود ، ثم نضع البيض في طبق عميق آخر ، ونفتت رقائق الذرة ، ونضعها في طبق آخر.
نقوم أولاً بتتبيل شرائح الدجاج في خليط الدقيق ، ثم نتبّلها بالبيض ، ثم نتبّلها في رقائق الذرة ، ثم نقليها للحصول على نكهة الزنجبيل الذهبية المقرمشة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم خلط الكاتشب مع صلصة التفاح وصلصة ورسيستر وتؤكل مع زيت الزنجبيل.
إقرا ايضا
