تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل دجاج صيني بالخضار دايت، قمنا بإعداد وصفات إنقاص الوزن بعناية لتتمتعوا بالطعم الخفيف واللذيذ وتعلموا خطوات تحضير أطباق الدجاج من المطبخ الصيني بسهولة.
طريقة عمل دجاج صيني بالخضار دايت
- المقادير
– صدر الدجاج : 2 صدر (شرائح)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (شرائح)
– الفطر : كوب (شرائح)
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / شرائح)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : مكعب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الماء : 2 كوب
– الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
– الجزر : 2 حبة (شرائح بالطول)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (شرائح) - طريقة التحضير
نقع الدجاج المفروم في صلصة الصويا لمدة 15 دقيقة.
يُسخن بالزيت الساخن ، ويُقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج.
في قدر آخر ، نقلي البصل بالزيت ونخرجه ونتركه جانبًا.
في نفس الزيت ، اقلي الفلفل الملون لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الجزر وحركي واتركيه جانبًا.
قلبي لديه فطر في نفس القدر لمدة عشر دقائق.
ضعي الماء في مقلاة على الموقد ، أضيفي النشا مع التحريك ، ثم أضيفي مرق الدجاج والصويا وقلبي.
نضيف الخضار المقلية ونضع الخليط على النار حتى يتكاثف.
أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط وقدميها مع الأرز.
إقرا أيضا
