سنحضر لكم دجاج بانيه في الفرن محضر بطريقة صحية جدا ومناسب للدايت ويمكنكم تناوله كوجبة غذاء بجانب الخضار المفضل واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- نصف كيلو صدور دجاج فيليه
2- بصلة متوسطة ( مفرومة )
3- عدد 2 بيضة
4- عدد 3 ملاعق كبيرة زبادي
5- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
6- ملعقة كبيرة بصل بودر
7- ملعقة صغيرة ثوم بودر
8- ربع كوب عصير ليمون
9- كوب بقسماط ( مطحون )
10- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء عميق نضع البصل وعصير الليمون والبصل البودر والثوم البودر وملح وفلفل اسود ونقلبهم
ثم نضع صدور الدجاج الفيليه في التتبيلة ونغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة
ثم نغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ونضعها في طبق وندخلها الفريزر لمدة 30 دقيقة
ثم ندهن قطع فيليه الدجاج بقليل من الزيت من الجهتين ونضعها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة
ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتأخذ لون احمر ثم نقدم دجاج بانيه صحي وشهي مع الخضار المفضل . صحة وهنا