طريقة عمل دجاج بالسبانخ

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل دجاج بالسبانخ، ويعتبر طبق دجاج مع سبانخ لوجبة غداء متكاملة وكله فائدة وصحة.

طريقة عمل دجاج بالسبانخ

• المقادير
  – ملح : رشّة (حسب الرغبة)
  – الثوم : 3 حبات
  – الزعفران : 50 جرام
  – كريمة : 100 جرام
  – صدر الدجاج : 2500 جرام
  – السبانخ : 1000 جرام
  – الزيت النباتي : 100 جرام
  – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  – البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
  – الأرز : 500 جرام
  – زيت الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  1. اولا قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والبهار والثوم وزيت الفلفل الأحمر ثم نضعها في الفرن حتى تنضج.
  2. ثم قومي بغسل السبانخ جيداً ويفرم ويصفى من الماء، ثم نضعه على النار ونضيف إليه البصل الناعم ورشة من الملح والبهار ثم يصفى بالمصفاة ثم ضعي إليه الكريمة.
  3. ثم يعد الأرز مع قليل من الزعفران حتى يكتسب اللون الأصفر ويقدم مع صدور الدجاج وصلصة السبانخ.