طريقة عمل خلية النحل بالقرفة والحليب المكثف والجبن الكريمي في المنزل

تعد خلية النحل من المخبوزات الشهية المغرية الشكل والطعم والرائحة ويمكن تقديم خلية النار كوجبة فطار خفيفة لك ولأسرتك مع المشروبات الساخنة.

أولاً: مكونات عجينة خلية النحل بالقرفة

المكونات:

3 كوب دقيق
ملعقة صغير بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
ربع كوب لبن بودرة
ربع كوب زيت نباتي
كوب ماء دافئ

ثانياً: مكونات حشوة خلية النحل بالقرفة

المكونات:

200 جرام جبن كريمي
علبة حليب مكثف محلي

ثالثاً: مكونات تغطية خلية النحل بالقرفة

المكونات:

ربع كوب زبدة سايحة
ربع كوب سكر
2 ملعقة كبيرة قرفة

خلية النحل بالقرفة والحليب المكثف

رابعاً: طريقة تحضير عجينة خلية النحل بالقرفة:

في وعاء قومي بوضع 2 كوب من الدقيق مع البيكنج باودر واللبن البودرة والخميرة والملح والسكر مع التقليب جيداً.

ثم قومي بإضافة الفانيليا والزيت والماء وأخلطيهم جيداً حتي تحصلي علي عجينة ناعمة وضيفي باقي كمية الدقيق إن كانت العحينة لينة.

في وعاء أخر قومي بدهنه بالزيت ثم ضعي به العجينة وغطيها بكيس نايلون وقومي بوضعها في مكان دافئ لمدة ساعة حتي تخمر وترتفع.

بعد تخمر العجين قومي بتقسيمه إلي كرات مقاس بوصة تقريباً.

أفردي كرة العجين لتصبح مثل القرص الصغير ثم قومي بتقطيع مربع الجبن الكريمي إلي أربع قطع ثم ضعي قطعة في القرص وأغلقيها جيداً.

في وعاء قومي بوضع السمن.

وعاء أخر ضعي به القرفة والسكر وأخلطيهم.

ضعي طرف العجينة في الزبدة لتتغطي بطبقة خفيفة منها ثم ضعيها في القرفة المخلوطة بالسكر وكرري العملية مع باقي كرات العجين.

في صينية الفرن رتبي كرات العجين وأتركيها لمدة 15 دقيقة حتي تخمر مرة أخري.

قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي صينية العجين في الرف الأوسط وأتركيها لمدة 30 دقيقة حتي تنضج وتصبح ذهبية.

اخرجي خلية النحل من الفرن بعد النضج ووزعي عليها الحليب المكثف وبألف هنا.

اقرأ ايضا

طريقة عمل سلطة صحية بالبرتقال بعين الجمل والرمان