خبز الحليب من أنواع الخبز اللذيذ مكوناته سهلة وطريقة تحضيره بسيطة ومع إقتراب الفصل الدراسي ودخول المدارس تبحث الأمهات على وصفات بسيطة وسهلة لكي تقدمها لأطفالها في المدرسة وتكون في اللانش بوكس ومن ضمن هذه الوصفات هي وصفة خبز الحليب الذي يعتبر من أنواع الخبز اللذيذة والمفيدة لأنة يحتوي على الحليب الغني بالكالسيوم المفيد لصحة الجسم فتستطيعي سيدتي تحضير خبز الحليب لساندوتشات المدرسه وتقومي بحشو الخبز بالجبن، والبيض وأي حشوة يفضلها أطفالك.
واليوم سوف أعلمك سيدتي طريقة تحضير خبز الحليب بعجينة هشة وقطنية وبطعم لذيذ ورائع لكي تصنعيه وتقدمية لأطفالك في الانش بوكس في أيام الدراسة وأتمنى أن تجربي خبز الحليب وينال إعجابك.
طريقة عمل خبز الحليب
مكونات خبز الحليب
- 3 كوب من الدقيق
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- 1 عدد بيضة
- 1ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 كوب من الزيت
- 1 كوب من الحليب الدافئ
- رشة صغيرة من الملح
- كمية من السمسم
طريقة تحضير خبز الحليب
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، والخميره الفورية ورشة الملح ثم نقلب جميع المكونات معاً.
- نضيف بعد ذلك البيضه، والخل، والزيت، والماء الدافئ ونعجن العجينة لمدة 7 دقائق حتى تتكون معنا عجينة ملساء نستطيع أن نشكلها بعد ذلك.
- نترك العجينه بعد ذلك لترتاح لمدة ساعه وبعد ساعه نقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيضة ثم نأخذ كره من العجين ونقوم بفردها وبعد ذلك نلفها رول ونضعها في صينيه مدهونه بالزيت ونكمل باقي كرات العجين بهذا الشكل ونضعهم بعد ذلك في صينيه الخَبز.
- ندهن الخُبز بعد ذلك بالحليب ونرش من فوقه السمسم ونتركه يرتاح لمده 10 دقائق ثم بعد ذلك ندخل الصينيه الفرن على درجه حرارة 200 لمده 15 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الخبز نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتغطية الصينية بفوطة مطبخ نظيفة لمدة 10 دقائق ليصبح هش وطري مثل القطن.
- نقوم بعد ذلك بحشو الخبز بالحشوات التي نفضلها نستطيع ان نحشية بالجبن، والبيض والحشوات المفضله لدينا ونقوم بتقديمة لأطفالنا في اللانش بوكس عند بداية الدراسة وأتمنى أن تجربوا الوصفه وتنال إعجابكم.
