يعتبر الحواوشي من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة ويقبل الأباء قبل الأبناء علي تناولها من المحلات لمذاقها المميز والشهي وصباح مصر يقدم لك اليوم طريقة تحضير الحواوشي بسر خلطة المحلات الشهيرة.
مقادير الحواوشي
• نصف كيلو لحم مفروم
• 5 أرغفة خبز بلدي صغير
• 2 حبة بصل مفروم
• نصف كوب بقدونس مفروم
• 2 حبة فلفل أحمر
• حبة فلفل أخضر
• ربع معلقة صغيرة فلفل أسود
• معلقة زبدة كبيرة
• معلقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الحواوشي
• في وعاء عميق نخلط اللحم مع البصل والفلفل جيدا
• نضيف البهارات الي الي اللحم ونخلط جيدا الي ان تمتزج المكونات معا
• نصنع فتحة جانبية للخبز ونوزع كمية وفيرة من اللحم فيها
• نغلق الخبز ويدهن جيدا بالزبدة
• يدخل الحواوشي الفرن علي صنية مبطنة بورق الزبدة لمدة 25 دقيقة علي درجة حرارة 180
• يقدم ساخنا بجانب البطاطس المقلية والمخلل
